Газета Нолинского района (12+)

Не останавливаться на достигнутом

Просмотров: 1288Комментарии: 0
Район

Призер областного конкурса Роман Гаврищук

и его наставник Ольга Двоеглазова.

Роман Гаврищук, студент третьего курса по специальности повар-кондитер, уже второй раз является участником и призером областного конкурса профессионального мастерства среди обучающихся и мастеров производственного обучения по профессии повар.

Если в прошлом году Роман был удостоен диплома конкурса в номинации За лучшую презентацию профессии, то в этом году он стал серебряным призером этого престижного конкурса. Я считаю, победа Романа была закономерной и тщательно подготовленной.

Задатки хорошего кулинара у Романа проявились сразу по приходу его в полихнический техникум для обучения профессии повар-кондитер. Он тщательно изучал теорию, а еще более щепетильно относился к практическим занятиям. Роман буквально шел по пятам за мастером производственного обучения, придирчиво выяснял все тонкости приготовления того или иного блюда, внимательно относился к оформлению и подаче готового изделия. Неслучайно для участия в областном конкурсе всеми преподавателями и мастерами производственного обучения был единогласно выбран именно Роман.

Конечно, в прошлом году опыта у нашего конкурсанта было маловато: всего полтора года обучения профессии, первая заявка на столь престижное мероприятие, страх и неуверенность в собственных силах. Но все же, хорошая домашняя подготовка выручила студента: его презентация профессии была признана жюри лучшей из представленных участниками.

В этом году Роман чувствовал себя более уверенно. Он хорошо подготовился теоретически и был готов к выполнению сложного практического задания. На первом, теоретическом, этапе Роману пришлось ответить на 70 вопросов теста, требующего знания всех дисциплин спеццикла по профессии. Зачет получен! Подошел второй этап - практический. Роману нужно было приготовить баклажанные рулетики в грибном соусе. Много терпения и мастерства пришлось показать нашему конкурсанту, но он справился. Лишь одно блюдо из представленных конкурсантами набрало большее количество баллов у жюри конкурса. Роман - второй, и это хорошо. С одной стороны - есть к чему стремиться, чтобы стать первым, с другой - есть опыт участия и победы, которые станут основой будущих свершений.

Романа всегда поддерживают

наставник - мастер производственного обучения О. А. Двоеглазова (кстати, получила на конкурсе диплом в номинации Знаток теории), а также друзья и его большая семья. Помогает в закалке характера и формирует здоровый образ жизни и спорт, с которым он дружит многие годы.

Впереди у Романа большая жизненная дорога. Хочется пожелать ему удачи и стремления не останавливаться на достигнутом. Дерзай! У тебя все получится, - желают ему преподаватели, мастера и студенты политехнического техникума. - Мы верим в тебя!

Е. В. Белых,

зам. директора

по учебной работе.

Оставьте комментарий!


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии. Настоящим Вы даете согласие на обработку своих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом Российской Федерации от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».

(обязательно)